Gebackener Tie Guan Yin Frühjahr 2023 mit Bambuskohle geröstet. Der Duft von Backwaren und Brot, gepaart mit mineralischen Noten. Im Geschmack wechseln sich tarte, grüne Noten mit feinem Röstgeschmack ab. Es ist empfehlenswert schnelle Aufgüsse zu machen.
