Bamboo Tea Room
Litschi Oolong
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Litschi Oolong
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Litschi Oolong, ist ein leicht gerösteter Oolong vom Dong Ding Berg. Zudem wurde er im Sommer verarbeitet und von kleinen Heuschrecken (Zikaden) gebissen. Dieser Zikadenbiss verursacht eine Immunreaktion der Teepflanze, die dann fruchtig -honigartige Aromen hervorbringt.
Den Stil dieser Verarbeitung nennt man Gui Fei Style, oder auch Kaisers´s Konkubinen Stil. Im kaltaufguss ist eine deutliche Litschinote wahrnehmbar, daher nennen wir diesen besonderen Tee kurz Litschi Oolong
Tipp zur Teelagerung
• Luftdicht aufbewahren • Licht vermeiden • An einem kühlen und trockenen Ort lagern
