Soba Cha

Soba Cha ist ein populäres Alltagsgetränk in Japan. Es handelt sich um leicht gerösteten, granulierten Buchweizen. Der Aufguss schmeckt röstig vanillig, einfach lecker. Ein perfekter Fastentee, da Buchweizen zu den sogenannten falschen Getreiden gehört. Diese werden nicht so schnell in Zucker umgewandelt und belasten so weder Magen noch Zuckerspiegel. Im Gegenteil schützt der Tee den Magen ähnlich wie Leinsamen.